Выбор числа корпусов
Расход греющего пара

1) Расход тепла на нагревание исходного раствора до температуры кипения;
2) Расход тепла на испарение влаги из раствора;
3) Выражает тепловой эффект концентрирования раствора;
4) Компенсация тепловых потерь в окружающую среду.
3. Определение движущей силы процесса выпаривания Δtпол.

, следовательно 
4. Определение коэффициента теплопередачи

5. Определение поверхности греющей камеры

6. Выбор выпарного аппарата по ГОСТу.
Практически выбор числа корпусов наиболее рационально проводить исходя из технико-экономических соображений. С увеличением числа корпусов достигается все большая экономия греющего пара и снижается общая стоимость пара, необходимого для выпаривания (эксплуатационные расходы). Одновременно с увеличением числа корпусов, возрастают капитальные затраты и соответственно расходы.
Условно зависимость капитальных и эксплуатационных затрат от числа корпусов можно изобразить:
![]() |
Стоимость капитальных вложений и эксплуатационные затраты, определяют суммарные затраты. Минимум этих затрат соответствует оптимальному числу корпусов.
