На тему: Стратегический менеджмент и эффективные методы выбора стратегии (на примере ЗАО «Березки
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине «Основы менеджмента»
Орловского района, Орловской области)
Выполнила:
студентка гр. БМ-401
Большова Е.И.
Проверила:
к.э.н., доцент Ловчикова Е.И.
Орел, 2012
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение 1
Расчет условной уборочной площади
| Культуры и сельскохозяйственные угодья | Физическая площадь, га | Переводные коэффициенты | Условная площадь, га |
| Зерновые и колосовые культуры | 1,0 | ||
| Семеноводческие посевы зерновых | 1,25 | ||
| Подсолнечник | 1,25 | ||
| Кукуруза на зерно и силос | 2,0 | ||
| Прочие силосные культуры | 1,5 | ||
| Соя, бобы, горох и д.р. | 2,0 | ||
| Овощи открытого грунта | 10,0 | ||
| Овощи закрытого грунта | |||
| Зимние теплицы (кв. м) | 0,20 | ||
| Парники (кв. м) | 0,15 | ||
| Пленочные теплицы (кв. м) | 0,06 | ||
| Цветы открытого грунта | 10,0 | ||
| Цветы закрытого грунта | |||
| Зимние теплицы (кв. м) | 0,20 | ||
| Парники (кв. м) | 0,14 | ||
| Пленочные теплицы (кв. м) | 0,6 | ||
| Овощи (на семена) семенные | 14,0 | ||
| Сахарная свекла фабричная | 4,0 | ||
| Картофель, кормовые корнеплоды, бахча | 4,0 | ||
| Питомник и школа сеянцев плодовых, древесных и ягодных культур | 50,0 |
Продолжение приложения 1
| Ягодники | |||
| Молодые | 10,0 | ||
| Плодоносящие | 15,0 | ||
| Прочие технические и многолетние культуры | 5,0 | ||
| Семеноводческие посевы многолетних трав: | |||
| Бобовых | 5,0 | ||
| Злаковых | 3,0 | ||
| Посевы трав для производства травяной муки | 1,0 | ||
| Сеяные травы на корм скоту и культурные пастбища | 0,8 | ||
| Естественные сенокосы и окультуренные пастбища | 0,05 | ||
| Семеноводческие посевы однолетних трав | 2,0 | ||
| Итого | Х |
Примечание. При переводе семеноводческих картофеля, подсолнечника и других культур, не предусмотренных в таблице 5, в условную уборочную площадь коэффициенты перевода повышаются на 25%.
Приложение 2
Расчет условного поголовья скота
| Виды и группы животных | Среднегодо-вое пого-ловье, гол. | Переводные коэффициенты | Условное поголовье скота |
| Коровы быки | 1,0 | ||
| Молодняк крупного рогатого скота и взрослый скот на откорме | 0,66 |
Продолжение приложения 2
| Свиньи всех возрастов | 0,16 | ||
| Овцы | 0,06 | ||
| Лошади | 0,66 | ||
| Птица: | |||
| взрослая (на конец года) | 0,025 | ||
| молодняк | 0,002 | ||
| Пчелосемьи (на конец года) | 0,2 | ||
| Итого | Х |
Примечание. При переводе племенного скота в условное поголовье приведенные коэффициенты по соответствующим видам скота, птицы и т.д. повышаются на 40%.
Приложение 3
Определение наличия физических машин с двигателями за последний год
| Виды машин | Количество, единиц |
| Тракторы | |
| Комбайны всех видов | |
| Автотранспорт всех видов | |
| Самоходные шасси и специальные машины | |
| Прочие | |
| Итого |
Приложение 4
Качественный состав управленческого персонала
| Должность | ФИО | Кому подчиняется | Образование | Год рождения | Стаж работы | Должност-ной оклад | ||
| Всего | В том числе | |||||||
| В хозяйствеве | В долж-ности | |||||||
Приложение 5
Сведения о работе
Должность ______________________________________________
Специальность ___________________________________________
Образование _____________________________________________
Пол _____________________ Возраст________________________
Стаж работы общий ______________________________________
в данной должности _________________________________
Кому непосредственно подчинен ___________________________
Кто подчинен ____________________________________________
Приложение 6
Лист фотографии
рабочего дня _____________________________
«_____» _____________20__г.
| Наименование элемента затрат рабочего времени | Время начала операции | Продолжи-тельность операции | Участники | Место провед-ния |
Приложение 7
Сводная таблица использования рабочего времени главными специалистами хозяйства
| Элементы затрат рабочего времени | Продолжительность работ | Необходимая работа | Работу могут вы-полнить другие работ-ники | Излишние работы, мин. | Дублиро-вание работы, мин | Потери рабочего времени, мин. | Пред-ложения по рациона-лизации | ||
| Мин. | в % | Сокра-тить можно | Сокра-тить нельзя | ||||||
Приложение 8
Структура примерных нормативных затрат труда на выполнение
управленческих операций
| Виды операций | Директор, председа-тель | Главный диспетчер | Главный агроном | Главный зоотехник | Главный инженер | Главный экономист | Главный бухгалтер |
| 1.Виды операций | 37,0 | 48,0 | 34,0 | 4,0 | 30,0 | 71,0 | 66,0 |
| в т.ч. прием посетителей | 6,0 | 0,9 | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 8,0 | 11,0 |
| участие в планировании | 8,0 | 21,0 | 9,0 | 11,0 | 16,0 | 32,0 | 16,0 |
| работа с корреспонденцией | 5,0 | 1,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 0,9 | 5,0 |
| анализ хозяйственной деятельности | 9,0 | 21,0 | 7,0 | 7,0 | 5,0 | 19,0 | 16,0 |
| составление отчетов и справок | 2,0 | 3,0 | 5,0 | 13,0 | 3,0 | 7,0 | 14,0 |
| чтение специальной литературы | 7,0 | 1,0 | 9,0 | 5,0 | 2,0 | 4,0 | 4,0 |
| 2.На местах производства | 48,0 | 44,0 | 52,0 | 46,0 | 59,0 | 16,0 | 18,0 |
Продолжение приложение 8
| в т.ч. организация, Координация и регулирование | 17,0 | 7,0 | 17,0 | 20,0 | 26,0 | 5,0 | 6,0 |
| контроль за ходом работ | 14,0 | 22,0 | 8,0 | 12,0 | 19,0 | 5,0 | 4,0 |
| инструктаж исполнителей | 4,0 | 1,0 | 6,0 | 3,0 | 3,0 | 2,0 | 4,0 |
| непосредственное ведение агрозоотех-нических работ | - | - | 4,0 | 6,0 | - | - | - |
| Переходы и переезды внутри хозяйства | 13,0 | 14,0 | 17,0 | 5,0 | 11,0 | 4,0 | 4,0 |
| 3.Собрания, совещания | 7,0 | 3,0 | 7,0 | 7,0 | 8,0 | 3,0 | 6,0 |
| 4.Выезды за пределы предприятия | 7,0 | 3,0 | 5,0 | 5,0 | 6,0 | 4,0 | 7,0 |
| 5.Прочие | 1,0 | 2,0 | 2,0 | 1,0 | 2,0 | 2,0 | 3,0 |
Приложение 9
Размер и структура посевных площадей
| Наименование сельскохозяй-ственных культур | 19
| 19
| 20
| |||
| га | % | га | % | га | % | |
| Зерновые и зернобобовые | ||||||
| В том числе: озимые | ||||||
| яровые | ||||||
| Технические культуры | ||||||
| картофель | ||||||
| овощи | ||||||
| Кормовые культуры | ||||||
| В том числе: | ||||||
| Кормовые корнеплоды | ||||||
| кукуркза | ||||||
| Однолетние травы | ||||||
| прочие | ||||||
| Итого посевных площадей |
Приложение 10
Динамика урожайности сельскохозяйственных культур
| Наименование культур | годы | 19в % к 19
| ||
| 19
| 19
| 20
| ||
| Зерновые | ||||
| Сахарная свекла | ||||
| Картофель | ||||
| Овощи | ||||
| Кормовые корнеплоды | ||||
| Кукуруза на зеленую массу | ||||
| Однолетние травы на сено | ||||
| Многолетние травы на сено | ||||
| Сенокосы естественные | ||||
| Сенокосы улучшенные |
Приложение 11
Себестоимость 1 ц основных видов продукции растениеводства, руб.
| Показатели | 20
| 20
| 20
| 20в % к 20
|
| Зерно, в среднем* | ||||
| Сахарная свекла | ||||
| картофель |
Если в качестве объекта управления взято зерновое хозяйство, то следует указать себестоимость 1 ц всех видов зерновых.
Приложение 12
Экономическая эффективность производства
| Показатели | Годы | В среднем по области, району, передовому предприятию | ||
| Урожайность, ц/га | ||||
| Затраты труда, чел.-час.: -на 1 га | ||||
| -на 1 ц | ||||
| Производственные затраты, руб.: -на 1 га | ||||
| -на 1 ц | ||||
| -на 1 руб стоимости валовой продукции | ||||
| Производство на 1 чел.-час, руб: -валовой продукции | ||||
| -валового дохода | ||||
| Производство на 1 га, руб: -валовой продукции |
Продолжение приложения 12
| -валового дохода | ||||
| -чистого дохода | ||||
| Окупаемость затрат выручкой от реализации, руб. | ||||
| Прибыль, руб: -на 1 га | ||||
| -на 1 ц | ||||
| Уровень рентабельности, % |
Приложение 13
Структура поголовья скота
| Виды скота | 20__ | 20__ | 20__ | 20_в % к 20__ | |||
| Гол. | % | Гол. | % | Гол. | % | ||
| 1.Крупный рогатый скот - всего | |||||||
| в том числе: быки | |||||||
| Коровы | |||||||
| Нетели | |||||||
| телки старше года | |||||||
| телки до года | |||||||
| Откорм | |||||||
| 2.Свиньи - всего | |||||||
| в том числе: хряки | |||||||
| основные матки | |||||||
| матки проверяемые | |||||||
| поросята до 2 месяцев | |||||||
| поросята от 2 до 4 ме-сяцев | |||||||
| молодняк ремонтный | |||||||
| Откорм |
Приложение 14
Основные показатели продуктивности животноводства
| Показатели | 20__ | 20__ | 20_ | 20_в% к 20__ |
| Среднегодовое поголовье коров, гол. | ||||
| Удой молока на 1 среднегодовую корову, кг | ||||
| Среднесуточные привесы, грамм: | ||||
| молодняка КРС | ||||
| молодняка свиней | ||||
| Деловой выход приплода на 100 | ||||
| маток, гол.: | ||||
| телят | ||||
| поросят | ||||
| волов | ||||
| Валовой прирост в живом весе (привес + вес приплода), т | ||||
| в том числе: КРС | ||||
| свиней | ||||
| Валовой надой молока, т |
Приложение 15
Себестоимость 1 ц основных видов продукции животноводства, руб.
| Показатели | 20__ | 20__ | 20__ | 20_ в % к 20__ |
| Молоко | ||||
| Прирост КРС | ||||
| Прирост свиней | ||||
| Прирост овец | ||||
| Шерсть |
Приложение 16
Экономическая эффективность производства и реализации молока
| Показатели | Годы | В среднем по области, району, передовому предприятию | ||
| Валовое производство молока, ц | ||||
| Реализовано молока, ц | ||||
| Уровень товарности, % | ||||
| Удой от 1 коровы, кг | ||||
| Выход телят на 100 коров и нетелей, гол | ||||
| Производство на 1 корову, руб. -валовой продукции в сопоставимых ценах -валового дохода | ||||
| -чистого дохода | ||||
| Производство на 1 чел. - час, руб.: -валовой продукции в сопоставимых ценах | ||||
| -валового дохода | ||||
| -чистого дохода | ||||
| Затраты труда, чел. – час.: -на 1 корову | ||||
| -на 1 ц молока | ||||
| Производственные затраты, руб.: -на 1 корову | ||||
| -на 1 ц молока | ||||
| Расход кормов, к. ед.: -на 1 корову | ||||
| -на 1 ц молока | ||||
| Прибыль, руб.: |
Продолжение приложения 16
| -на 1 корову | ||||
| -на 1 ц молока | ||||
| Окупаемость затрат выручкой от реализации продукции, руб. | ||||
| Уровень рентабельности, % |
Приложение 17
Экономическая эффективность откорма крупного рогатого скота
| Показатели | Годы | В среднем по области, району, передовому предприятию | ||
| Валовой прирост, ц | ||||
| Среднесуточный прирост, г | ||||
| Прирост на 1 голову на начало года, кг. | ||||
| Среднесдаточный вес 1 головы, кг | ||||
| Затраты труда, чел. – час.: -на 1 среднегодовую голову молодняка | ||||
| -на 1 ц прироста | ||||
| Производство на 1 чел. - час, руб.: -валовой продукции в сопоставимых ценах | ||||
| -валового дохода | ||||
| -чистого дохода | ||||
| Расход кормов на 1 ц прироста, ц.к.ед. |
Продолжение приложения 17
| Производственная себестоимость 1 ц прироста, руб. | ||||
| Себестоимость 1 ц живой массы, руб. | ||||
| Прибыль, руб.: -на 1 реализованную голову | ||||
| -на 1 ц живой массы | ||||
| Окупаемость затрат выручкой от реализации, руб. | ||||
| Уровень рентабельности, % |
Приложение 18
Исходная информация по организации управленческого труда
| Наименование показателей | 20__год |
| Потери рабочего времени, % | |
| Численность работников управленческой службы | |
| Численность работников управленческой службы с высшим и средним специальным образованием | |
| Соотношение специалистов с высшим и средним специальным образованием в хозяйстве | |
| Количество подразделений, имеющих утвержденные положения | |
| Численность работников аппарата управления, всего | |
| Численность работников с утвержденными должностными инструкциями | |
| Управляемость, человек: -руководитель | |
| -главные специалисты | |
| -руководители вторичных подразделений | |
| -бригадиры ТПБ | |
| -заведующие фермами | |
| Численность работников аппарата управления, имеющих индивидуальные планы |
Продолжение приложения 18
| Численность работников аппарата управления, охваченных общим и планами | |
| Общее количество документов в управленческой службе за неделю | |
| Количество забракованных документов за неделю | |
| Планировка рабочих мест, балл | |
| Приходится на 1 работника управленческой службы кв.м | |
| Состояние служебной мебели, балл | |
| Освещенность рабочих мест, Лк | |
| Температура воздуха, С | |
| Уровень шума, Дц | |
| Окраска: стен | |
| полов | |
| Фактическая стоимость оргтехники на 1 работника отдела, руб | |
| Численность работников, уволившихся за год | |
| Количество отработанных человеко-дней (численность работников · дни) | |
| Количество прогулов за год | |
| Численность работников, получивших административные взыскания (за год) |
Приложение 19
Рентабельность производства продукции в 20__году
| Отрасли и про-дукция | Выруч-ка от реали-зации, тыс. руб. | Полная себестоимость, тыс. руб. | Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. | Уровень рентабель-ности или окупае-мости затрат, % |
| Зерно, в сред-нем | ||||
| Сахарная свек-ла | ||||
| Картофель | ||||
| Растениеводство | ||||
| Молоко | ||||
| Продолжение приложения 19 | ||||
| Мясо свиней | ||||
| Мясо КРС | ||||
| Мясо овец | ||||
| Мясо птицы | ||||
| Животноводство | ||||
| По хозяйству |
СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Конституция Российской Федерации.
2. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть 1, 2.
3. Трудовой кодекс Российской Федерации.
4. Федеральные законы по аграрным вопросам, принятые в 2008-2013 гг.
5. Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы. - http://www.mcx.ru/
6. Областная целевая программа "Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы".
7. Виханский, О. С. Менеджмент : учебник / О. С. Виханский, А. И. Наумов. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Экономистъ, 2008. – 670 с.: ил..
8. Менеджмент в АПК: учебник / Ю. Б. Королев [и др.]. – М.: КолосС, 2007. – 424 с.: ил..
9. Мескон, М. X. Основы менеджмента / М. X. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури; пер. с англ. О. И. Медведь. – 3-е изд. – М.: Вильяме, 2008. – 672 с.
10. Фатхутдинов, Р. А. Производственный менеджмент: учебник / Р. А. Фатхутдинов. – 6-е изд. – СПб.: Питер, 2008. – 496 с.: ил..
11. Глухов, В. В. Менеджмент : учебник / В. В. Глухов. – 3-е изд. – СПб.: Питер, 2008. – 608 с.: ил..
12. Друкер, Питер Ф. Менеджмент: / П. Друкер. - пер. с англ. - М.: ООО «И.Д. Вильяме», 2010. - 704 с.
13. Друкер, Питер Ф.. Менеджмент: задачи, обязанности, практика. / П. Друкер. - пер. с англ. - М.: ООО «И.Д. Вильяме», 2008. - 992 с.
14. Злобин, Е. Ф. Основы менеджмента: учеб. пособие / Е. Ф. Злобин, А.А. Полухин. – Орел : Изд-во ОрелГТУ, 2008. – 214 с.
15. Ивасенко, А. Г. Инновационный менеджмент [Электронный ресурс]: электрон, учебник / А. Г. Ивасенко, Я. И. Никонова, А. О. Сизова. – Электрон, дан. – М.: КноРус, 2009.
16. Инновационный менеджмент: учеб. Пособие / К. В. Балдин [и др.]. – М.: Академия, 2010. – 368 с.: ил.
17. Ламбен, Ж.-Ж. Менеджмент, ориентированный на рынок. Стратегический и операционный маркетинг / Ламбен, Ж.-Ж., Р. Чумпитас, И. Шулинг. - пер. с англ. - СПб.: Питер, 2010. - 720 с. : ил..
18. Лапыгин, Д. Ю. Управленческие решения : учеб. пособие. - М.: Эксмо, 2009. - 448 с. - (Высшее экономическое образование).
19. Лукичева, Л.И. Управленческие решения: учебник / Л. И. Лукичёва, Д. Н. Егорычев, Ю. П. Анискина. - 4-е изд., стер. - М.: Издательство «Омега-Л», 2009 - 383 с.
20. Малюк, В. И. Производственный менеджмент: учеб. пособие / В. И. Малюк, А. М. Немчин. – СПб. : Питер, 2008. – 288 с. : ил.
21. Основы менеджмента [Электронный ресурс]: учебник / Л. В. Плахова [и др.]. - Электрон. данные. - М.: КноРус, 2008.
22. Парахина, В. Н. Стратегический менеджмент [Электронный ресурс]: учебник /Н. Парахина, Л. С. Максименко, С. В. Панасенко. – Электрон, данные. – М.: КноРус, 2008.
23. Переверзев, М.П. Менеджмент: учебник /М.П. Переверзев, Н.А. Шайденко, Л.Е. Басовский - 2-е изд., доп. и перераб. - М..: ИНФРА-М, 2008 - 330 с. - (Высшее образование).
24. Резник, С.Д. Персональный менеджмент: практикум / С. Д. Резник, В.В.Бондаренко, С. Н. Соколов; под общ. ред. С. Д. Резника. – 2-е изд., доп. - М.: ИНФРА-М, 2010. – 256 с. – (Высшее образование).
25. Семенов, А. К. Основы менеджмента: учебник / А. К. Семенов, В. И. Набоков - 5-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2008. - 556 с.
26. Шифрин, М. Б. Стратегический менеджмент: учеб. Пособие / М. Б. Шифрин. - СПб.: Питер, 2010. – 240 с.: ил.
БАЗЫ ДАННЫХ, ИНФОРМАЦИОННО-СПРАВОЧНЫЕ И ПОИСКОВЫЕ СИСТЕМЫ
1. Полнотекстовые базы данных и ресурсы, доступ к которым обеспечен из кампусной сети ФГБОУ ВПО ОрелГАУ (сайт научной библиотеки с доступом к электронному каталогу и полнотекстовым базам данных)
2. http://www.executive.ru - сайт международного сообщества менеджеров.
3. http://akeu.ru - Ассоциация консультантов по экономике и управлению
4. http://www.mevriz.ru - Журнал «Менеджмент в России и за рубежом».
5. http://www.consultant.ru/ - правовая система
6. http://www.garant.ru/ - правовая система
7. http://www.mcxa.ru/
8. http://www.rucont.ru/ - национальный цифровой ресурс
9. http://agroobzor.ru/news/
10. http://www.rosinformagrotech.ru/
11. http://www.smi.ru/
12. http://www.informika.ru/ - Государственный научно-исследовательский институт информационных технологий и телекоммуникаций (Поисковая система предлагает обширную информацию по статьям из периодических изданий).
13. http://www.polpred.com/ - лучшие публикации СМИ по странам и областям
14. http://elibrary.ru/
15. http://www.integrum.ru/ - ведущий российский поставщик деловой информации и технологическая компания в области работы с крупными массивами данных.
16. http://gks.ru/
17. http://orel.gks.ru/default.aspx
18. http://book.ru/ - База данных UDB-STAT Статистические издания России и стран СНГ
19. http://e.lanbook.com/Swetswise.com
20. http://www.aup.ru/ - административно-управленческий портал. Электронная библиотека деловой литературы, бизнес-форум
21. http://cyberleninka.ru/ - КиберЛенинка - научная электронная библиотека