Маса середніх проб
| Назва сировини | Маса середньої проби, г |
| Бруньки берези Бруньки сосни Листки цілі, крім: - листки касії - листки мучниці та брусниці Листки різані, обмолочені Квітки, крім: - квітки календули, кукурудзяні стовпчики з приймочками - квітки ромашки лікарської - квітки бузини чорної Трави цілі, пагони, крім: - трава материнки Трави різані, обмолочені Соковиті плоди, крім: - плоди шипшини - плоди перцю стручкового Сухі плоди, насіння крім: - насіння дурману індійського, термопсису, льону - плоди амі Бульби, корені і кореневища цілі, крім: - кореневище і корінь марени, кореневище перстачу - кореневище і корінь оману - кореневище дріоптерису чоловічого і корені ревеню - корені солодки очищеної - корені солодки неочищеної, корінь барбарису Корені і кореневища різані, подрібнені Корені і кореневища у порошку Кора ціла Кора різана Інша сировина: - ріжки споринні - березовий гриб, чага - морська капуста,слань - морська капуста, шаткована - морська капуста, порошок Сировина тваринного походження: - бодяга |
Середню пробу упаковують в поліетиленовий пакет або багатошаровий паперовий мішок. До тари прикріплюють етикетку, таку ж етикетку кладуть і в середину тари. На етикетках зазначають такі дані: назву сировини; найменування постачальника; номер партії; дату відбору проби; прізвище і посаду особи,яка відбирала пробу.
Залишки об’єднаної проби після виділення середньої проби приєднують до партії сировини. Відібрана і оформлена середня проба направляється на аналіз в лабораторію.
Третій етап ТА. Третій етап товарознавчого аналізу полягає у виділенні з середньої проби аналітичних проб та їх аналізу. З середньої проби методом квартування виділяють аналітичні проби для визначення:
- ідентичності, подрібненості і вмісту домішок;
- вологості (аналітичну пробу для визначення вологості відділяють зразу ж після відбору середньої проби і пакують герметично);
- вмісту золи та діючих речовин.
Примітка. Для таких видів сировини, як цілі трави, корені,
кореневища, бульби, після виділення аналітичної проби для визначення ідентичності, подрібненості і вмісту домішок частина середньої проби, яка призначається для визначення вологості, вмісту золи та діючих речовин, подрібнюється ножицями або секаторами на крупні шматки, ретельно перемішується, а потім виділяються відповідні аналітичні проби.
Маса аналітичних проб повинна відповідати вказаним в таблиці
| Назва сировини | Маса аналітичної проби /г/ для визначення | ||
| ідентиності, подрібненості та вмісту домішок | вологості | вмісту золи для діючих речовин | |
| Бруньки берези Бруньки сосни Листки цілі, крім: - листки касії - листки мучниці та брусниці Листки різані, обмолочені Квітки, крім: - квітки календули, кукурудзяні стовпчики з приймочками - квітки ромашки лікарської - квітки бузини чорної Трави цілі, пагони, крім: - трава материнки Трави різані, обмолочені Соковиті плоди, крім: - плоди шипшини - плоди перцю стручкового Сухі плоди, насіння крім: - насіння дурману індійського, тнрмопсису, льону - плоди амі Бульби, корені і кореневища цілі, крім: - кореневище і корінь марени, кореневище перстачу - кореневище і корінь оману - кореневище дріоптерису чоловічого і корені ревеню - корені солодки очищеної - корені солодки неочищеної, корінь барбарису Корені і кореневища різані, подрібнені Корені і кореневища у порошку Кора ціла Кора різана Інша сировина: - ріжки споринні - березовий гриб, чага - морська капуста,слань - морська капуста, шаткована - морська капуста, порошок Сировина тваринного походження: - бодяга | - |
Якщо при виділенні аналітичних проб у двох протилежних трикутниках маса сировини виявиться більшою за наведену у таблиці, потрібно з двох трикутників, що залишились, відібрати сировину по всій товщині шару і додати частину, якої бракувало, або таким же чином видалити надлишок її з відібраних трикутників.
В аналітичних пробах при зважуванні допускається похибка /±/:
- 0,01 – при масі проби до 50г;
- 0,1 – при масі проби від 100 до 500г;
- 1,0 – при масі проби від 500 до 1000г;
- 5,0 – при масі проби більше 1000г.
Якщо в результаті досліджень було встановлено невідповідність якості сировини вимогам АНД, то проводять повторну перевірку. Для повторного аналізу відбирають вибірку від тих одиниць продукції, які не були розкриті. Результати повторного аналізу вважаються кінцевими і поширюються на всю партію сировини.
Перед проведенням повного аналізу сировину обов’язково перевіряють на наявність в ній радіонуклеїдів. Результати повного аналізу сировини, проведеного в лабораторії, оформляються аналітичним листком. На основі даних аналізу оформляється сертифікат якості, який передається замовнику.